{"id":665,"date":"2014-06-12T09:57:18","date_gmt":"2014-06-12T07:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.centromedicoformisano.it\/?p=665"},"modified":"2014-06-12T09:57:18","modified_gmt":"2014-06-12T07:57:18","slug":"torta-al-cioccolato-fondente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/torta-al-cioccolato-fondente\/","title":{"rendered":"Torta al cioccolato fondente"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/torta-cioccolato.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-667\" alt=\"torta cioccolato\" src=\"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/torta-cioccolato.jpg\" width=\"284\" height=\"177\" \/><\/a>Per combattere la monotonia del regime dietetico, \u00e8 possibile inserire uno spuntino gustoso che rispetta le calorie e la nostra insulina.<\/p>\n<p>Sulla base del 40-30-30 della dieta a Zona nasce questa gustosa ricetta.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 110 gr di farina tipo 00<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 120 gr di proteine in polvere alla crema (Proteine al 90%)<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 60 gr di fruttosio<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 100 gr di latte parz. scremato<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6 cucchiai di olio di oliva<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 9 albumi<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 30 mandorle o 30 nocciole<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 100 gr di cioccolato fondente<\/p>\n<p>oppure 90 gr di marmellata all\u2019albicocca<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 bustina di lievito vanigliato<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparazione: mescolate l\u2019olio col fruttosio e le mandorle (o le nocciole). A parte, mescolate insieme la farina, le proteine e il lievito vanigliato. Incorporatele all\u2019olio insieme al fruttosio e successivamente al latte. Montate gli albumi a neve e amalgamate delicatamente all\u2019impasto. Versare il tutto in uno stampo rettangolare antiaderente, alternando strati di composto e cioccolato grattuggiato. Infornate x 20 minuti a 170\u00b0 fino a quando non sara ben lievitato e asciutto.<\/p>\n<p>RICAVARE 20 PICCOLE PORZIONI.<\/p>\n<p>N.B.: il cioccolato pu\u00f2 essere inserito in maniera diversa: sciogliere il cioccolato con met\u00e0 della porzione di latte e cospargere questa crema sulla torta oppure all\u2019interno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/torta-cioccolato.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-667\" alt=\"torta cioccolato\" src=\"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/torta-cioccolato.jpg\" width=\"284\" height=\"177\" \/><\/a>Per combattere la monotonia del regime dietetico, \u00e8 possibile inserire uno spuntino gustoso che rispetta le calorie e la nostra insulina. Sulla base del 40-30-30 della dieta a Zona nasce questa gustosa ricetta.<\/p>\n<p> <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/torta-al-cioccolato-fondente\/\"><span>Continue reading<\/span><i class=\"crycon-right-dir\"><\/i><\/a> <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,3],"tags":[25,90,112,230,58,200,42,13,354,349,351,350,355,352,353],"class_list":["post-665","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina-e-ricette","category-articoli","tag-alimentazione","tag-centro-medico-formisano","tag-centromedicoformisano","tag-comfort-food","tag-dieta","tag-dott-luigi-formisano","tag-indice-glicemico","tag-obesita","tag-spuntino-ipocalorica","tag-torta-al-cioccolato","tag-torta-al-cioccolato-dondente","tag-torta-al-fondente","tag-torta-basso-indice-glicemico","tag-torta-dietetica","tag-torta-ipocalorica"],"views":2070,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=665"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":671,"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665\/revisions\/671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centromedicoformisano.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}